|
ความรู้ ทัศนคติและการปฏิบัติเกี่ยวกับการเลือกใช้สารปรุงแต่งรส และวัตถุเจือปนอาหาร ของผู้ประกอบอาหารในโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ความรู้ ทัศนคติและการปฏิบัติเกี่ยวกับการเลือกใช้สารปรุงแต่งรส และวัตถุเจือปนอาหาร ของผู้ประกอบอาหารในโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น / |
| Creator | ปิยธิดา ศรีรักษา |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2537 |
| Keyword | สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร, อาหาร, วัตถุเจือปนในอาหาร |
| ISBN | 974-584-317-2 |
