|
การแยกแลคติคแอสิดแบคทีเรียที่ผลิตสารต่อต้านจุลชีพจากอาหารหมัก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การแยกแลคติคแอสิดแบคทีเรียที่ผลิตสารต่อต้านจุลชีพจากอาหารหมัก / |
| Creator | อาภัสรา กอบกัยกิจ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2537 |
| Keyword | แบคทีเรียกรดแล็กติก, อาหารหมัก, ปฏิชีวนะ |
| ISBN | 974-584-286-9 |
