|
กระบวนการสมบูรณ์แบบ ผลิตน้ำส้มสายชูแบบต่อเนื่อง จากน้ำสับปะรด /อัมพาวดี ศรีสัจจะเลิศวาจา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กระบวนการสมบูรณ์แบบ ผลิตน้ำส้มสายชูแบบต่อเนื่อง จากน้ำสับปะรด / |
| Creator | อัมพาวดี ศรีสัจจะเลิศวาจา |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2534 |
| Keyword | น้ำส้มสายชู, การหมัก |
| ISBN | 974-578-911-9 |
