|
การตั้งตำรับและประเมินคุณค่าทางโภชนาการ ของอาหารทางการแพทย์ชนิดผง สูตรโปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การตั้งตำรับและประเมินคุณค่าทางโภชนาการ ของอาหารทางการแพทย์ชนิดผง สูตรโปรตีนสกัดจากถั่วเหลือง / |
| Creator | กุลวดี ภูมิสวัสดิ์ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2534 |
| Keyword | อาหารสำเร็จรูป, ถั่วเหลือง, อาหารโปรตีน, สารสกัดจากพืช |
| ISBN | 974-578-710-8 |
