|
การทำให้บริสุทธิ์ และการศึกษาสมบัติของเอนไซม์นิวทรัลโปรตีเอส จาก Bacillus subtilis TISTR 25 |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การทำให้บริสุทธิ์ และการศึกษาสมบัติของเอนไซม์นิวทรัลโปรตีเอส จาก Bacillus subtilis TISTR 25 / |
| Creator | อุดมลักษณ์ ธิติรักษ์พาณิชย์ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2534 |
| Keyword | จุลชีววิทยาทางอาหาร, เอนไซม์โพรทิโอลิททิค |
| ISBN | 974-579-436-8 |
