การใช้โปรตีนถั่วเขียวเหลือใช้จากอุตสาหกรรมวุ้นเส้น ในการผลิตน้ำซอสปรุงรส /อรสา สุริยาพันธุ์
รหัสดีโอไอ
Title การใช้โปรตีนถั่วเขียวเหลือใช้จากอุตสาหกรรมวุ้นเส้น ในการผลิตน้ำซอสปรุงรส /
Creator อรสา สุริยาพันธ์
Publisher จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
Publication Year 2531
Keyword ซอสปรุงรส, โปรตีนเกษตร, ถั่วเขียว, วัสดุเหลือใช้จากโรงงาน, อุตสาหกรรมวุ้นเส้น
ISBN 974-569-524-6
Chulalongkorn University

บรรณานุกรม

EndNote

APA

Chicago

MLA

ดิจิตอลไฟล์

DOI Smart-Search
สวัสดีค่ะ ยินดีให้บริการสอบถาม และสืบค้นข้อมูลตัวระบุวัตถุดิจิทัล (ดีโอไอ) สำนักการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ค่ะ