|
การแปรรูปไข่เป็ดเป็นผลิตภัณฑ์ไข่เยี่ยวม้าที่มีตะกั่วปริมาณน้อย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การแปรรูปไข่เป็ดเป็นผลิตภัณฑ์ไข่เยี่ยวม้าที่มีตะกั่วปริมาณน้อย / |
| Creator | ราณี สุรกาญจน์กุล |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2529 |
| Keyword | เป็ด, อาหาร |
| ISBN | 974-566-248-8 |
