|
การผลิตกรดแอล-แลกติกจากกากมันสำปะหลังโดยเชื้อรา Rhizopus Oryae ในระดับนำร่อง /ณัฏฐา ทองจุล, วาสนา โตเลี้ยง, ศิริพร อุ่นแอบ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตกรดแอล-แลกติกจากกากมันสำปะหลังโดยเชื้อรา Rhizopus Oryae ในระดับนำร่อง / |
| Creator | ณัฏฐา ทองจุล |
| Contributor | วาสนา โตเลี้ยง, ศิริพร อุ่นแอบ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2555 |
| Keyword | กรดแล็กติก |
