|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากหอยเป๋าฮื้อ โดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปและการบรรจุ /รมณี สงวนดีกุล...[และคนอื่นๆ] |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากหอยเป๋าฮื้อ โดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปและการบรรจุ / |
| Creator | รมณี สงวนดีกุล |
| Publisher | ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | หอยเป๋าฮื้อ, ผลิตภัณฑ์อาหาร, ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป |
