|
การศึกษาลักษณะฟีโนไทป์ ของแบคทีเรียแลกโตบาซิลไล ที่แยกจากอาหารหมักดอง /สมบูรณ์ ธนาศุภวัฒน์, สุมนา วรรธนะภูติ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การศึกษาลักษณะฟีโนไทป์ ของแบคทีเรียแลกโตบาซิลไล ที่แยกจากอาหารหมักดอง / |
| Creator | สมบูรณ์ ธนาศุภวัฒน์ |
| Contributor | สุมนา วรรธนะภูติ |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, |
| Publication Year | 2530 |
| Keyword | แบคทีเรีย, แล็กโตบาซิลลัส, อาหารหมักดอง, จุลชีววิทยาทางอาหาร |
