|
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเวย์โปรตีนผงด้วยการทำแห้งแบบโฟมแมทและคุณค่าทางโภชนาการของเวย์โปรตีนผง |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเวย์โปรตีนผงด้วยการทำแห้งแบบโฟมแมทและคุณค่าทางโภชนาการของเวย์โปรตีนผง |
| Creator | วิไลลักษณ์ ยะเวียง |
| Contributor | อภิรักษ์ เพียรมงคล |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Publication Year | 2556 |
| Keyword | แอซิดเวย์, สวีตเวย์, การทำแห้งแบบโฟมแมท |
