|
ผลของสภาวะไอน้ำร้อนยวดยิ่งต่อจลนพลศาสตร์และผลิตภัณฑ์ของการอบแห้งแครอทแผ่น /จิรัสย์กริณ ตันปรียะชญา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของสภาวะไอน้ำร้อนยวดยิ่งต่อจลนพลศาสตร์และผลิตภัณฑ์ของการอบแห้งแครอทแผ่น / |
| Creator | จิรัสย์กริณ ตันปรียะชญา |
| Contributor | กอดขวัญ นามสงวน, |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | ไอน้ำร้อนยิ่งยวด, จลนพลศาสตร์, แครอท |
