|
ความสัมพันธ์ระหว่างแอนโธไซยานิน ปริมาณสารฟีนอลิกทั้งหมดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอืสระของข้าวเหนียวก่ำพื้นเมือง /ธนพัฒน์ รุ่งวัฒนพงษ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ความสัมพันธ์ระหว่างแอนโธไซยานิน ปริมาณสารฟีนอลิกทั้งหมดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอืสระของข้าวเหนียวก่ำพื้นเมือง / |
| Creator | ธนพัฒน์ รุ่งวัฒนพงษ์ |
| Contributor | กนกวรรณ ศรีงาม, |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | ฤทธิ์ต้าน, แอนโธไซยานิน, สารต้านอนุมูลอิสระ, ข้าวเหนียวก่ำ, ฟีนอลิก |
