|
การผลิตไมโครแคปซูลของน้ำมันปลาสวายเผาะด้วยวิธีอบแห้งแบบพ่นฝอยและวิธีการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง /จิรชัย วรรณาลัย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การผลิตไมโครแคปซูลของน้ำมันปลาสวายเผาะด้วยวิธีอบแห้งแบบพ่นฝอยและวิธีการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง / |
| Creator | จิรชัย วรรณาลัย |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2553 |
| Keyword | ไมโครแคปซูล, น้ำมันปลาสวาย, การอบแห้งแบบพ่นฝอย, การทำแห้งแบบเยือกแข็ง |
