|
ผลของสารฆ่าเชื้อต่อปริมาณจุลินทรีย์ และอายุการเก็บรักษาผลมะม่วง สำหรับการแปรรูปพร้อมบริโภค |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของสารฆ่าเชื้อต่อปริมาณจุลินทรีย์ และอายุการเก็บรักษาผลมะม่วง สำหรับการแปรรูปพร้อมบริโภค |
| Creator | เฉลิมขวัญ วิชัยชาติ |
| Contributor | นิธิยา รัตนาปนนท์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | จุลินทรีย์, มะม่วง, เก็บรักษา |
