|
การสกัดสารสีแดงจากเปลือกแก้วมังกร และการประยุกต์ใช้ในน้ำสตรอเบอรี่ ที่ผ่านกระบวนการพาสเจอไรซ์ /ยุวพร มูลคำ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การสกัดสารสีแดงจากเปลือกแก้วมังกร และการประยุกต์ใช้ในน้ำสตรอเบอรี่ ที่ผ่านกระบวนการพาสเจอไรซ์ / |
| Creator | ยุวพร มูลคำ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | สารสกัดจากแก้วมังกร, การพาสเจอร์ไรส์, สตรอเบอรี่ |
