|
การคัดเลือกสารยับยั้งการเกิดสีน้ำตาล ของเนื้อมะม่วงอบแห้งพันธุ์โชคอนันต์ /ฐิติยวดี วงศ์ธิดา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การคัดเลือกสารยับยั้งการเกิดสีน้ำตาล ของเนื้อมะม่วงอบแห้งพันธุ์โชคอนันต์ / |
| Creator | ฐิติยวดี วงศ์ธิดา |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | มะม่วง, สารยับยั้งการเกิดสีน้ำตาล |
