|
การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม จากพริกพันธุ์แม่ปิง ในระยะยาวด้วยกระบวนการความดันสูงยิ่ง /อรรถนพ บุญญาคุณากร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม จากพริกพันธุ์แม่ปิง ในระยะยาวด้วยกระบวนการความดันสูงยิ่ง / |
| Creator | อรรถนพ บุญญาคุณากร |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | น้ำพริกหนุ่ม, ความดันสูง |
