|
การประเมินคุณค่าทางโภชนาการ และสารต้านโภชนะในวัสดุเหลือทิ้งจากการทำน้ำเสาวรส /ณัชชา บุญปลื้ม |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การประเมินคุณค่าทางโภชนาการ และสารต้านโภชนะในวัสดุเหลือทิ้งจากการทำน้ำเสาวรส / |
| Creator | ณัชชา บุญปลื้ม |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | น้ำเสาวรส, วัสดุเหลือใช้จากการเกษตร, กากเสาวรส, สารต้านโภชนะ |
