|
ผลของเอนไซม์ ชนิดน้ำตาล และชนิดเครื่องกลั่นต่อคุณภาพ ของสุรากลั่นจากส้มสายน้ำผึ้ง /ศราวุธ คำภิระปาวงศ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของเอนไซม์ ชนิดน้ำตาล และชนิดเครื่องกลั่นต่อคุณภาพ ของสุรากลั่นจากส้มสายน้ำผึ้ง / |
| Creator | ศราวุธ คำภิระปาวงศ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | สุรากลั่น, ส้มสายน้ำผึ้ง, เอนไซม์ |
