|
การใช้เทคนิคออสโมติกดีไฮเดรชัน ร่วมกับฟลูอิดไดเซชัน ในการทำแห้งเนื้อมะม่วงแก้ว /ปวีณา อินทจักร์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การใช้เทคนิคออสโมติกดีไฮเดรชัน ร่วมกับฟลูอิดไดเซชัน ในการทำแห้งเนื้อมะม่วงแก้ว / |
| Creator | ปวีณา อินทจักร์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | มะม่วงแก้ว, การทำแห้ง, ออสโมติกดีไฮเดรชัน, ฟลูอิไดเซชัน |
