|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลาหมัก โดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม /ศิริลดา ศรีกอก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลาหมัก โดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นผสม / |
| Creator | ศิริลดา ศรีกอก |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | จุลินทรีย์, ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกปลา, ไส้กรอกปลา |
