|
ผลของสารยับยั้งการเกิดสีน้ำตาล และสารเคลือบผิวต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาของผลลำไยพันธุ์ดอ /พรรณทิพา บุญอินทร์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของสารยับยั้งการเกิดสีน้ำตาล และสารเคลือบผิวต่อคุณภาพ และอายุการเก็บรักษาของผลลำไยพันธุ์ดอ / |
| Creator | พรรณทิพา บุญอินทร์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | ลำไยอีดอ, สารเคลือบผิว, สารยับยั้งการเกิดสี |
| ISBN | 974-9895-13-4 |
