|
กิจกรรมของเอนไซม์พอลีฟีนอลออกซิเดสและผลของเมทิลจัสโมเนต ต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวในมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทอง /ศศธร ศรีวิเชียร |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กิจกรรมของเอนไซม์พอลีฟีนอลออกซิเดสและผลของเมทิลจัสโมเนต ต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวในมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้สีทอง / |
| Creator | ศศธร ศรีวิเชียร |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง, โพลิฟีนอลออกซิเดส, เมธิลจัสโมเนท |
| ISBN | 974-9892-16-x |
