|
การเหลือรอดของเชื้อ Bifidobacterium longum ในผลิตภัณฑ์ จากโยเกิร์ตข้าวกล้อง และสภาวะเลียนแบบระบบย่อยอาหาร /เกศินี อุปลศิลป์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเหลือรอดของเชื้อ Bifidobacterium longum ในผลิตภัณฑ์ จากโยเกิร์ตข้าวกล้อง และสภาวะเลียนแบบระบบย่อยอาหาร / |
| Creator | เกศินี อุปลศิลป์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | โยเกิร์ตข้าวกล้อง, ไบฟิโดแบคทีเรียม ลองกัม |
| ISBN | 974-9896-30-0 |
