|
การเก็บรักษาน้ำนมดิบโดยระบบเอนไซม์แลคโตเปอร์ออกซิเดส /เกตุการ ดาจันทา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเก็บรักษาน้ำนมดิบโดยระบบเอนไซม์แลคโตเปอร์ออกซิเดส / |
| Creator | เกตุการ ดาจันทา |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | น้ำนม, เอนไซม์, แล็กโตเบอร์ออกซิเดส |
