|
การคัดเลือกแลคติคแอสิดแบคทีเรีย สำหรับการผลิตแหนมเห็ดนางรม /นงลักษณ์ สายเทพ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การคัดเลือกแลคติคแอสิดแบคทีเรีย สำหรับการผลิตแหนมเห็ดนางรม / |
| Creator | นงลักษณ์ สายเทพ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | กรดแล็กติก, แหนมเห็ดนางรม |
