|
การพัฒนาไส้กรอกเปรี้ยวโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น /พันธิตรา พรหมรักษา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาไส้กรอกเปรี้ยวโดยใช้เทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น / |
| Creator | พันธิตรา พรหมรักษา |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2546 |
| Keyword | ไส้กรอกอีสาน, การหมัก, เชื้อบริสุทธิ์ |
