|
การเปลี่ยนสีโดยเอนไซม์ของกล้วยอบด้วยเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ /พรประภา วงศ์ฝั้น |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเปลี่ยนสีโดยเอนไซม์ของกล้วยอบด้วยเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ / |
| Creator | พรประภา วงศ์ฝั้น |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2545 |
| Keyword | เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์, กล้วย |