|
การทำเอนไซม์อะมิเลสจากเมล็ดข้าวสาลีงอกให้บริสุทธิ์บางส่วนและการประยุกต์ใช้ผลิตสารจับกลิ่นหอม /จิราพร นาวารักษ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การทำเอนไซม์อะมิเลสจากเมล็ดข้าวสาลีงอกให้บริสุทธิ์บางส่วนและการประยุกต์ใช้ผลิตสารจับกลิ่นหอม / |
| Creator | จิราพร นาวารักษ์ |
| Contributor | Jiraporn Nawarak |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2542 |
| Keyword | ข้าวสาลี, เอนไซม์, อะมีเลส |
