|
การเพิ่มมูลค่ามะม่วงไทยโดยแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพด้วยองค์ความรู้ทางเภสัชวิทยา |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเพิ่มมูลค่ามะม่วงไทยโดยแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพด้วยองค์ความรู้ทางเภสัชวิทยา |
| Creator | สมเดช ศรีชัยรัตนกูล |
| Contributor | ธวัช แต้โสตถิกุล, วินธนา คูศิริสิน, บุญส่ง เกษมพิทักษ์พงค์, ดวงตา กาญจนโพธิ์, สะแกวัลย์ อุ่นใจจีน, มาลัยพร วงค์แก้ว, อาจรีย์ สุขอินต๊ะ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Publication Year | 2557 |
| Keyword | มะม่วง, แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ |
