|
ปริมาณแป้งต้นทานการย่อยและสมบัติเชิงหน้าที่ในการเป็นสารช่วยทางเภสัชกรรมของแป้งจากแหล่งที่ไม่ใช่เชิงพาณิย์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ปริมาณแป้งต้นทานการย่อยและสมบัติเชิงหน้าที่ในการเป็นสารช่วยทางเภสัชกรรมของแป้งจากแหล่งที่ไม่ใช่เชิงพาณิย์ |
| Creator | อรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Publication Year | 2556 |
| Keyword | แป้งจากวัตถุดิบ, ปริมาณแป้งต้นทานการย่อย, เคมีกายภาพ |
