|
การเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร อาหารภาคเหนือ: ไส้อั่ว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร อาหารภาคเหนือ: ไส้อั่ว |
| Creator | นพพล เล็กสวัสดิ์ |
| Contributor | ชรินทร์ เตชะพันธุ์, ศักดา พรึงลำภู, สุจินดา ศรีวัฒนะ, อนิรุท ไชยจารุวณิช, วิจิตรา แดงปรก, วัสสนัย วรรธนัจฉริยา, ยุทธนา พิมลศิริผล, เจิมขวัญ สังข์สุวรรณ, วสวัชร นาคเขียว, อิศรพงษ์ พงษ์ศิริกุล, โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์, เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์, เปรม ทองชัย, นพพร เล็กสวัสดิ์, สุเมธ สมณี, รจเรจ นันตา |
| Publisher | คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Publication Year | 2556 |
| Keyword | ผลผลิตทางการเกษตร, อาหารภาคเหนือ, ไส้อั่ว |
