|
การเตรียมและการศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งถั่วเขียวดัดแปรไฮดรอกซีพรอพิลคาร์บอกซีเมทธิล /อรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา, นิสิต กิตติพงษ์พัฒนา, ภาษิต อนุตระกูลชัย |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเตรียมและการศึกษาสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งถั่วเขียวดัดแปรไฮดรอกซีพรอพิลคาร์บอกซีเมทธิล / |
| Creator | อรอนงค์ กิตติพงษ์พัฒนา |
| Contributor | นิสิต กิตติพงษ์พัฒนา, ภาษิต อนุตระกูล |
| Publisher | ภาควิชาวิทยาศาสตร์เภสัชกรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2552 |
| Keyword | แป้งถั่วเขียวดัดแปร, ไฮดรอกซีโพรพิล, คาร์บอกซีเมทธิล |
