|
คุณภาพการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม จากพริกพันธุ์แม่ปิง ที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ /ธัญรัตน์พร ประทีบกุลวงศ์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | คุณภาพการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่ม จากพริกพันธุ์แม่ปิง ที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ / |
| Creator | ธัญรัตน์พร ประทีบกุลวงศ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | น้ำพริกหนุ่ม, พริก, การพาสเจอร์ไรส์ |
