|
การคัดเลือกสายพันธุ์สตรอเบอรี่ และสภาวะการใช้เอนไซม์เพคติเนสที่เหมาะสม เพื่อการสกัดน้ำสตรอเบอรี่ /นวพล แสนใจบาล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การคัดเลือกสายพันธุ์สตรอเบอรี่ และสภาวะการใช้เอนไซม์เพคติเนสที่เหมาะสม เพื่อการสกัดน้ำสตรอเบอรี่ / |
| Creator | นวพล แสนใจบาล |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | สตรอเบอรี่, เพกติเนส, น้ำสตรอเบอรี่ |
