![]() |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณสมบัติต้านออกซิเดชันจากเปลือกส้ม และเปลือกมะนาว โดยกระบวนการหมักด้วยเชื้อรา /สุนีย์ จันทร์สกาว, ไชยวัฒน์ ไชยสุต |
---|---|
รหัสดีโอไอ | |
Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณสมบัติต้านออกซิเดชันจากเปลือกส้ม และเปลือกมะนาว โดยกระบวนการหมักด้วยเชื้อรา / |
Creator | สุนีย์ จันทร์สกาว |
Contributor | ไชยวัฒน์ ไชยสุต |
Publisher | คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
Publication Year | 2550 |
Keyword | ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, สารสกัดจากส้ม, สารสกัดจากมะนาว, สารต้านออกซิเดชัน |