|
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณสมบัติต้านออกซิเดชันจากเปลือกส้ม และเปลือกมะนาว โดยกระบวนการหมักด้วยเชื้อรา /สุนีย์ จันทร์สกาว, ไชยวัฒน์ ไชยสุต |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีคุณสมบัติต้านออกซิเดชันจากเปลือกส้ม และเปลือกมะนาว โดยกระบวนการหมักด้วยเชื้อรา / |
| Creator | สุนีย์ จันทร์สกาว |
| Contributor | ไชยวัฒน์ ไชยสุต |
| Publisher | คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2550 |
| Keyword | ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร, สารสกัดจากส้ม, สารสกัดจากมะนาว, สารต้านออกซิเดชัน |
