|
ฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและจลนพลศาสตร์ ของการหมักผลิตภัณฑ์น้ำถั่วเหลือง และน้ำถั่วเหลืองหมัก /ไชยวัฒน์ ไชยสุต, สุนีย์ จันทร์สกาว, สุชาติ ปันจัยสีห์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและจลนพลศาสตร์ ของการหมักผลิตภัณฑ์น้ำถั่วเหลือง และน้ำถั่วเหลืองหมัก / |
| Creator | ไชยวัฒน์ ไชยสุต |
| Contributor | สุนีย์ จันทร์สกาว, สุชาติ ปันจัยสีห์ |
| Publisher | คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2549 |
| Keyword | สารต้านออกซิเดชัน, จลนพลศาสตร์, ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง |
