|
การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูที่ทำจากน้ำมันพืช โดยใช้สารสีจากธรรมชาติ /สุภเวท มานิยม, พัชรีย์ พัฒนากูล |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูที่ทำจากน้ำมันพืช โดยใช้สารสีจากธรรมชาติ / |
| Creator | สุภเวท มานิยม |
| Contributor | พัชรีย์ พัฒนากูล |
| Publisher | คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมู, น้ำมันพืช, สารสี |
