|
ผลของเอนไซม์ พันธุ์ข้าวเหนียวและเชื้อยีสต์ต่อคุณภาพของสุรากลั่นชุมชน |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | ผลของเอนไซม์ พันธุ์ข้าวเหนียวและเชื้อยีสต์ต่อคุณภาพของสุรากลั่นชุมชน |
| Creator | ชุลีพร คำแหง |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| Publication Year | 2548 |
| Keyword | สุรากลั่น, ข้าวเหนียว |
