|
การพัฒนาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์และจลนศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียน้ำในผักและผลไม้เขตร้อน เพื่อใช้ในการออกแบบภาชนะบรรจุภัณฑ์ /ธงชัย ยันตรศรี, จินดา ศรศรีวิชัย, ดามร พันธุรัตน์ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์และจลนศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียน้ำในผักและผลไม้เขตร้อน เพื่อใช้ในการออกแบบภาชนะบรรจุภัณฑ์ / |
| Creator | ธงชัย ยันตรศรี |
| Publisher | ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, |
| Publication Year | 2545 |
| Keyword | ภาชนะบรรจุอาหาร, แบบจำลองทางคณิตศาสตร์, จลนศาสตร์ |
