|
การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางชีวเคมีของน้ำเชื้อปลากะพงขาวที่เก็บแช่เย็น และเก็บแช่แข็ง /กล่าวขวัญ ศรีสุข...[และคนอื่นๆ] |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางชีวเคมีของน้ำเชื้อปลากะพงขาวที่เก็บแช่เย็น และเก็บแช่แข็ง / |
| Creator | กล่าวขวัญ ศรีสุข |
| Publisher | คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | ปลากะพงขาว, น้ำเชื้อปลากะพงขาว, การแช่เย็น, การแช่แข็ง |
