A method for reducing rancidity in germinated brown rice flour
รหัสดีโอไอ
Creator Narumon Loikaeo, Benjarak Vayupharp, and Varaporn Laksanalamai
Title A method for reducing rancidity in germinated brown rice flour
Publisher Rangsit University
Publication Year 2557
Journal Title Rangsit Journal of Arts and Sciences
Journal Vol. 4
Journal No. 2
Page no. 123-131
Keyword rancidity, germinated parboiled brown rice, shelf life
ISSN 2229-063X
RANGSIT JOURNAL OF ARTS AND SCIENCES

บรรณานุกรม

EndNote

APA

Chicago

MLA

ดิจิตอลไฟล์

Digital File
DOI Smart-Search
สวัสดีค่ะ ยินดีให้บริการสอบถาม และสืบค้นข้อมูลตัวระบุวัตถุดิจิทัล (ดีโอไอ) สำนักการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ค่ะ