|
ผลของความเค็มต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของข้าวกล้องงอก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ชุติมา แก้วพิบูลย์ |
| Title | ผลของความเค็มต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของข้าวกล้องงอก |
| Contributor | ณวงศ์ บุนนาค |
| Publisher | กองบริหารการวิจัย |
| Publication Year | 2564 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| Journal Vol. | 29 |
| Journal No. | 2 |
| Page no. | 259-266 |
| Keyword | ข้าวกล้องงอก, ปริมาณฟีนอลิกรวม, ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ |
| URL Website | https://www.tci-thaijo.org/index.php/tstj |
| Website title | ThaiJo |
| ISSN | 0858-4435 |
