|
สภาวะและแหล่งไนโตรเจนที่เหมาะสมต่อการผลิตแมนนาเนสจาก Aspergillus niger TISTR3013 โดยใช้รำละเอียดเป็นวัสดุหมัก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ดรุณี ศรีชนะ |
| Title | สภาวะและแหล่งไนโตรเจนที่เหมาะสมต่อการผลิตแมนนาเนสจาก Aspergillus niger TISTR3013 โดยใช้รำละเอียดเป็นวัสดุหมัก |
| Contributor | นวิญญา พิมพา |
| Publisher | กองบริหารการวิจัย |
| Publication Year | 2563 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| Journal Vol. | 28 |
| Journal No. | 7 |
| Page no. | 1234-1240 |
| Keyword | แมนนาเนส, การหมักบนอาหารแข็ง, Aspergillus niger |
| URL Website | https://www.tci-thaijo.org/index.php/tstj |
| Website title | ThaiJo |
| ISSN | 0858-4435 |
