|
การพัฒนาเม็ดไข่มุกจากข้าวก่ำ |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | บุศราภา ลีละวัฒน์, รัฐนันท์ ติลกกุล, มนัสนันท์ ใบคุณากร |
| Title | การพัฒนาเม็ดไข่มุกจากข้าวก่ำ |
| Publisher | กองบริหารการวิจัย |
| Publication Year | 2563 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| Journal Vol. | 28 |
| Journal No. | 3 |
| Page no. | 455-465 |
| Keyword | เม็ดไข่มุก, ชาไข่มุก, แอนโธไซยานิน, ข้าวก่ำ, มันสำปะหลัง |
| URL Website | https://www.tci-thaijo.org/index.php/tstj |
| Website title | ThaiJo |
| ISSN | 0858-4435 |
