|
การยับยั้ง Listeria monocytogenesโดยสารคล้ายแบคเทอริโอซินที่ผลิตโดยLeuconostoc lactisBAN1.1 |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | ศรีสุดา กวยาสกุล |
| Title | การยับยั้ง Listeria monocytogenesโดยสารคล้ายแบคเทอริโอซินที่ผลิตโดยLeuconostoc lactisBAN1.1 |
| Publisher | กองบริหารการวิจัย |
| Publication Year | 2563 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| Journal Vol. | 28 |
| Journal No. | 12 |
| Page no. | 2273-2292 |
| Keyword | Leuconostoc lactis, Listeria monocytogenes, สารคล้ายแบคเทอริโอซิน, แบคทีเรียแลคติก |
| URL Website | https://www.tci-thaijo.org/index.php/tstj |
| Website title | ThaiJo |
| ISSN | 0858-4435 |
