|
ความสามารถของถั่วชนิดต่าง ๆ ในการต้านอนุมูลอิสระ และส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ประมวล ทรายทอง, สุภัคชนม์ คล่องดี |
| Title | ความสามารถของถั่วชนิดต่าง ๆ ในการต้านอนุมูลอิสระ และส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส |
| Publisher | กองบริหารการวิจัย |
| Publication Year | 2561 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| Journal Vol. | 26 |
| Journal No. | 5 |
| Page no. | 777-789 |
| Keyword | ถั่ว, ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ, แป้งรีซิสแตนท์, แลคโตบาซิลลัส |
| URL Website | http://tujournals.tu.ac.th/tstj/ |
| Website title | Thammasatjournal |
| ISSN | 0858-4435 |
