|
สภาวะที่เหมาะสมในการสกัดแอสตาแซนทินจากหัวกุ้ง โดยใช้เอนไซม์ปาเปนร่วมกับน้ำมันรำข้าว |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | 1. ธรรมรัตน์ แสงหิรัญ 2. สุทัศน์ สุระวัง |
| Title | สภาวะที่เหมาะสมในการสกัดแอสตาแซนทินจากหัวกุ้ง โดยใช้เอนไซม์ปาเปนร่วมกับน้ำมันรำข้าว |
| Publisher | วารสารวิจัย มสด สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| Publication Year | 2556 |
| Journal Title | วารสารวิจัย มสด สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |
| Journal Vol. | 6 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 117-130 |
| Keyword | แอสตาแซนทิน,หัวกุ้ง,เอนไซม์ปาเปน,น้ำมันรำข้าว |
| ISSN | 2408-1574 |
