|
ผลของยีสต์ที่คัดแยกได้จากน้ำอ้อยต่อคุณภาพไวน์ลูกหว้า |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Creator | อรอนงค์ ภูสีฤทธิ์ |
| Title | ผลของยีสต์ที่คัดแยกได้จากน้ำอ้อยต่อคุณภาพไวน์ลูกหว้า |
| Contributor | ชลธิชา นาจาน, ยุพาดา แพงศรี, สุรชัย รัตนสุข |
| Publisher | มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี |
| Publication Year | 2562 |
| Journal Title | วารสารวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี |
| Journal Vol. | 16 |
| Journal No. | 1 |
| Page no. | 35-41 |
| Keyword | ยีสต์, ไวน์, ลูกหว้า(Syzygium cumini), น้ำอ้อย |
| URL Website | http://sciencejournal.pbru.ac.th/ |
| Website title | วารสารวิทยาศาสตร์แห่งมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี |
| ISSN | 2697-5440 |
